低栄養を防ぐ食事の工夫 ～毎日の食事で元気な体づくりを～

こんにちは！院長の松前です。

「最近、食事の量が減ってきた」「以前より体重が減った気がする」そんな変化はありませんか？
高齢になると食欲の低下や噛む力・飲み込む力の変化などにより、必要な栄養が十分に摂れなくなることがあります。この状態を「低栄養」といい、筋力や体力の低下、転倒のリスクを高める原因の一つになります。
健康な毎日を送るためには、毎日の食事で必要な栄養をしっかり摂ることが大切です。

◇低栄養になるとどうなるの？
栄養不足が続くと、次のような影響が現れることがあります。
● 筋肉が減り、歩く力や立ち上がる力が弱くなる
● 疲れやすくなり、外出や運動の機会が減る
● 転倒や骨折のリスクが高まる
● 免疫力が低下し、風邪や感染症にかかりやすくなる
● 傷が治りにくくなる
「年齢のせい」と思われがちな変化も、栄養状態が関係している場合があります。

◇食事で意識したいポイント
1. 毎食たんぱく質を取り入れる
筋肉を維持するためには、たんぱく質が欠かせません。
おすすめの食品は、
● 魚
● 肉
● 卵
● 豆腐・納豆などの大豆製品
● 牛乳・ヨーグルト
一日三食、どこかの食事だけではなく、毎食少しずつ取り入れることが理想です。
2. 食べる量が少ない方は「質」を意識する
一度にたくさん食べられない場合は、少ない量でも栄養価の高い食品を選びましょう。
例えば、
● 冷ややっこにしらすをのせる
● 味噌汁に豆腐や卵を加える
● ヨーグルトにきな粉をかける
● おかゆに卵を加えて卵がゆにする
少しの工夫で、たんぱく質やエネルギーを補いやすくなります。
3. 間食も上手に活用する
食事だけで必要な栄養が摂れない場合は、間食を取り入れるのもおすすめです。
● ヨーグルト
● チーズ
● プリン
● バナナ
● 牛乳
● 栄養補助食品
「おやつ」も、体づくりに役立つ栄養補給の時間になります。
4. 水分補給も忘れずに
水分不足は食欲の低下や体調不良につながることがあります。
のどが渇く前に、こまめに水や麦茶などを飲む習慣をつけましょう。
無理なく続けることが大切です
毎日完璧な食事を目指す必要はありません。
「今日は卵を一つ追加してみよう」「牛乳を一杯飲んでみよう」といった小さな積み重ねが、低栄養の予防につながります。

◇訪問マッサージと食事の関係
筋肉や関節の機能を維持するためには、施術だけでなく、毎日の食事も重要です。
十分な栄養を摂ることで筋肉の維持につながり、訪問マッサージや運動の効果も発揮されやすくなります。
当院でも施術の際には、お身体の状態だけでなく、日頃のお食事や生活習慣についてもお話を伺いながら、ご本人やご家族が安心して在宅生活を続けられるようサポートしています。
毎日の食事は、健康への第一歩です。無理のない範囲で栄養バランスを意識し、元気な毎日を送りましょう。

横浜市港南区・栄区・金沢区で訪問マッサージご検討中の方は是非一度エムズサポートへお問い合わせください♪